15:35 Select
17:30 Lajme e Moti
Programi i plote
PUBLICITET
Rreziku i "fast-food"
28/06/2012 20:50

Rreziku i "fast-food"
Drejtoria e Shëndetit Publik ka nisur kontrolle  të rrepta në të gjitha shërbimet “Fast-food” dhe restorante, pasi rezulton që ne 20 pika të ushqimeve të shpejta në Tiranë të jetë gjetur një sasi patatesh me bakterie, mbetje myku dhe bakterin “E-coli” .

“Janë kontrolluar rreth 200 pika e janë marrë diku afër 100 mostra laboratorike të vajit që përdorin këto “Fast-food”. Janë marrë analiza të shkallës së pastërtisë dhe lëndës së parë të patates, mishit e majonezës që këto subjekte përdorin. Patëm disa raste me ngarkesa bakteriale dhe myk të disa patateve pa etiketë. Është bërë i mundur bllokimi, ndërsa këto subjekte janë nuk furnizohen më me këto patate dhe ai që i prodhonte është evidentuar”, deklaroi Mhill Gecaj, drejtor i DSHP.

Duke i tregtuar me çmim më të lirë, dy persona  përgatisnin patate në ambientet e shtëpisë dhe i shpërndanin në “Fast-food”.

Ky biznes i palicensuar  tashmë është  bllokuar dhe penalizuar dhe sipas Gecajt, në asnjë “fast-food” nuk gjenden më patate me bakterie .

Por, një tjetër problem i këtyre ushqimeve të shpejta është perdorimi  disa here i vajit të gatimit, i cili bëhet burim i një sërë sëmundjesh kancerogjene .

Por, Gecaj thekson se ndonëse janë kryer një sërë analizash kërkohet që të gjitha strukturat e posaçme të mbajnë në kontroll tregun.

“Nuk mund të përdoret nga mëngjesi në darkë një vaj, që humbet vlerat dhe bëhet rrezik për sëmundje kancerogjene. Janë kontrolluar nga drejtoria jonë aciditeti dhe peroksidi në mërë sistematike. A mund të thellohemi? Pa diskutim që mund të thellohemi dhe në elementet fiziko-kimike që kanë të bëjnë me cilësinë e vajit. Ne monitorojmë vazhdimisht subjektete që çdo qytetar të ndihet i sigurt dhe çdo institucion duhet të bëjë detyrën e tij në këtë drejtim”, shtoi Gecaj.

Burime të pakonfirmuara thonë se vaji, pasi përdoret disa herë nëpër “fast-food” blihet kundrejt një çmimi me të lirë nga furrat e bukes, të cilat e perdorin atë gjatë pjekjes së bukës.

Konsumatori shqiptar gjendet i ekspozuar para nje serë rreziqesh që vijnë vetëm nga konsumimi i ushqimeve,  kur në fakt  janë disa struktura që duhet të kujdesen për sigurinë ushqimore të konsumatorit.

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit duhet të kontrolljë cilesinë e produkteve ushqimore nga ana e saj. Po kështu, në Bashkine e Tiranës  është ngritur Agjensia e Mbrojtjes së Konsumatorit. Por, mesa duket keto struktura nuk funksionojnë.  
/ Top Channel



Facebook
Sondazh

A i frekuentoni ushqimet e shpejta (fast-food) ne Shqiperi?


Duke llogaritur rezultatet. Ju lutem prisni...


Më shumë nga socialja
“Top Story”: Bujqësia shqiptare
Bujqësia dhe zhvillimi i këtij sektori ka qenë në fokus të puntatës së radhës të emisionit “Top Story”, transmetuar si çdo të enjte në ekranin e Top Channel.
Ndihma ekonomike, ndërhyn Avokati i Popullit
Avokati i Popullit nëpërmjet një deklarate për mediat u bëri thirrje të enjten Prefektit të Tiranës, Këshillit Bashkiak të Tiranës dhe Kryetarit të Njësisë Bashkiake që të marrin masa të menjëhershme për zhbllokimin e ndihmës ekonomike për 567 banorë të njësisë bashkiake nr.4 në kryeqytet të cilët që prej muajit janar nuk e kanë marrë atë.
15 vjetori i eksodit kosovar
Pas pak orësh në qytetin e Kukësit do të kujtohet 15 vjetori i eksodit të Kosovarëve. Ministri i Mirëqenies Sociale dhe Rinisë, Erion Veliaj tregon për Top Channel axhendën qeveritare dhe festimet që do të organizohen në Kukës.
5 gabimet e prindërve që shkatërrojnë vetëvlerësimin
Është një thënie e vjetër që “rruga drejt ferrit është e shtruar me qëllime të shkëlqyera”. Ndonjëherë u ndodh dhe prindërve, të cilët mendojnë se çfarë bëjnë dhe thonë do t’i ndihmojë fëmijët e tyre, por në të vërtetë ka një efekt krejt të kundërt.
Ndryshon ligji i ndihmës ekonomike
Ligji që përcakton dhënien e ndihmës ekonomike do të pësoje ndryshime për disa kategori sociale.


Lajmet kryesore

Rreziku i "fast-food"
Hetim akuzave për trafik droge
PS-LSI kërkesë për Komision Parlamentar: Të zbardhet e vërteta
Fushë Krujë, pranga autorëve të tritolit
Shqiptarët, në vend të parë për azil
Të krishterët festojnë Pashkët
“Duhet politikë e dyerve të hapura”
PS: Reformat ekonomike po japin efektet
Më të lexuarat
Temat e ditës
Ukraina, Akuzat për ushtrinë, Statusi, Eksplozivi, Reforma territoriale, Turizmi, Irani
Top Channel 2001-2014
Ndalohet riprodhimi i paautorizuar i permbajtjes se kesaj faqeje.