23:11 Serial "Homeland" R
01:00 Lajme e Moti
Programi i plote
PUBLICITET
Rreziku i "fast-food"
28/06/2012 20:50

Rreziku i "fast-food"
Drejtoria e Shëndetit Publik ka nisur kontrolle  të rrepta në të gjitha shërbimet “Fast-food” dhe restorante, pasi rezulton që ne 20 pika të ushqimeve të shpejta në Tiranë të jetë gjetur një sasi patatesh me bakterie, mbetje myku dhe bakterin “E-coli” .

“Janë kontrolluar rreth 200 pika e janë marrë diku afër 100 mostra laboratorike të vajit që përdorin këto “Fast-food”. Janë marrë analiza të shkallës së pastërtisë dhe lëndës së parë të patates, mishit e majonezës që këto subjekte përdorin. Patëm disa raste me ngarkesa bakteriale dhe myk të disa patateve pa etiketë. Është bërë i mundur bllokimi, ndërsa këto subjekte janë nuk furnizohen më me këto patate dhe ai që i prodhonte është evidentuar”, deklaroi Mhill Gecaj, drejtor i DSHP.

Duke i tregtuar me çmim më të lirë, dy persona  përgatisnin patate në ambientet e shtëpisë dhe i shpërndanin në “Fast-food”.

Ky biznes i palicensuar  tashmë është  bllokuar dhe penalizuar dhe sipas Gecajt, në asnjë “fast-food” nuk gjenden më patate me bakterie .

Por, një tjetër problem i këtyre ushqimeve të shpejta është perdorimi  disa here i vajit të gatimit, i cili bëhet burim i një sërë sëmundjesh kancerogjene .

Por, Gecaj thekson se ndonëse janë kryer një sërë analizash kërkohet që të gjitha strukturat e posaçme të mbajnë në kontroll tregun.

“Nuk mund të përdoret nga mëngjesi në darkë një vaj, që humbet vlerat dhe bëhet rrezik për sëmundje kancerogjene. Janë kontrolluar nga drejtoria jonë aciditeti dhe peroksidi në mërë sistematike. A mund të thellohemi? Pa diskutim që mund të thellohemi dhe në elementet fiziko-kimike që kanë të bëjnë me cilësinë e vajit. Ne monitorojmë vazhdimisht subjektete që çdo qytetar të ndihet i sigurt dhe çdo institucion duhet të bëjë detyrën e tij në këtë drejtim”, shtoi Gecaj.

Burime të pakonfirmuara thonë se vaji, pasi përdoret disa herë nëpër “fast-food” blihet kundrejt një çmimi me të lirë nga furrat e bukes, të cilat e perdorin atë gjatë pjekjes së bukës.

Konsumatori shqiptar gjendet i ekspozuar para nje serë rreziqesh që vijnë vetëm nga konsumimi i ushqimeve,  kur në fakt  janë disa struktura që duhet të kujdesen për sigurinë ushqimore të konsumatorit.

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit duhet të kontrolljë cilesinë e produkteve ushqimore nga ana e saj. Po kështu, në Bashkine e Tiranës  është ngritur Agjensia e Mbrojtjes së Konsumatorit. Por, mesa duket keto struktura nuk funksionojnë.  
/ Top Channel





Sondazh

A i frekuentoni ushqimet e shpejta (fast-food) ne Shqiperi?


Duke llogaritur rezultatet. Ju lutem prisni...


Më shumë nga socialja
Punësimi i grave, Veliaj në Berat
Nxitja e punësimit dhe veçanërisht të grave dhe vajzave është synimi i një projekti të Ministrisë së Punës. Ministri Erjon Veliaj, ndërsa vizitoi një biznes fason në Berat, deklaroi se në këtë drejtim do të ketë projekte të tjera.
Replika mes PD e Bashkisë
Protesta e familjeve, të cilat nuk mundën të përfitojne nga skema e banesave sociale me kosto të ulët e Bashkisë së Korçës, ka sjellë edhe reagimin e Degës lokale të PD, e cila në një deklaratë për mediat ka denoncuar Bashkinë e qytetit për “skandalin” e shpërndarjes së banesave sociale me qira.
Panairi i Librit në Ulqin
Në Ulqin të Malit të Zi, këto ditë është duke u zhvilluar eventi i përvitshëm i Panairit të Librit.
Bie niveli në Fierzë
Rritja e temperaturave dhe mungesa e reshjeve të shiut kanë bërë, që niveli i ujrave në basenin e Hidrocentralit të Fierzës të bien ndjeshëm.
Kontrollet në universitetet private
Ministria e Arsimit ka bërë publike shkeljet e konstatuara në Shkollën e Lartë Ndërkombëtare. Nga 37 kritere që duhet të përmbushë një institucion jopublik i arsimit të lartë, kjo shkollë ka shkelur 16 prej tyre duke zhviluar programe arsimore të paliçencuara.


Lajmet kryesore

Rreziku i "fast-food"
Rama: Do të rivotojmë ligjet e kthyera
Kryeministri akuzon Presidentin. “Guvernatori i BSH nuk është në varësinë tonë”. PD: Rama nuk iu përgjigj pyetjeve
Mundësitë e Konferencës së Berlinit
Operacioni anti-kanabis në Veri
Ndërtuesit e HEC-it në protestë
Vijon debati për pallatin tek Liqeni
Tiranë, zbulohet punishtja e pijeve false
Më të lexuarat
Temat e ditës
Turizmi, Arsimi, Lindja e Mesme, Energjia, Reforma territoriale
Top Channel 2001-2014
Ndalohet riprodhimi i paautorizuar i permbajtjes se kesaj faqeje.